Über uns

Wir bewirtschaften dieses Gebäude seit 1966. Von Beginn an betrieb Franz Haselbacher Senior sowohl die Fleischerei als auch das angeschlossene Gasthaus. 1989 übernahm Franz Haselbacher Junior den Familienbetrieb. Als letztes übrig gebliebenes Gasthaus in Schottwien bieten wir modernes Ambiente sowie Räumlichkeiten im traditionellen Gasthausstil, gepaart mit bodenständiger als auch moderner Küche.

 

Das Haus diente bis 1870 als Schule. Bis zur Übernahme durch Franz Haselbacher wurde das Gasthaus von verschiedenen Familien betrieben. Frühere Namen waren Ehrenhöfer, Rumpler, Göttling, Hadl und Schodl.

 

Auch heute noch wird Familie in unserem Betrieb groß geschrieben und so arbeiten derzeit drei Generationen der Familie Haselbacher in unserem Betrieb.

Unsere Mitarbeiter

Franz Haselbacher

 

Hält als Chef nicht nur alles am Laufen, sondern sorgt auch als Kellner, Fleischer, und Fleischverkäufer für ihr Wohl.

 

Unser Küchenteam

 

Unter der Leitung von Elisabeth Schartmüller verzaubert unser Küchenteam ihren Gaumen mit einer Mischung aus moderner Küche, bodenständigen Speisen sowie saisonalen Schmankerln aus der Region.

 

 

 

 Auf dem Foto zu sehen sind

 

Köchinnen:

Elisabeth Schartmüller

Claudia Bauer

 

Seniorchefin:

Margarete Haselbacher

 

Küchenhilfen:

Astrid Schartmüller

Evi Gabriel

Barbara

Rosi

Margarete Haselbacher

 

Unsere Seniorchefin ist in vielen Bereichen für Sie im Einsatz, unter Anderem ist sie für den Fleischverkauf zuständig, aber auch in der Gaststube weiß sie anzupacken. Mit viel Erfahrung schmeißt sie das Schankgeschäft wie damals.

Unser Serviceteam

 

Unsere Kellner sorgen fürs perfekte Service und Ambiente, um Ihnen Ihren Aufenthalt bei uns so angenehm wie möglich zu gestalten.

 

 

 

 

Auf dem Foto zu sehen sind

 

Johann Haselbacher

Franz Haselbacher

Silvia Pollross

Carla Bardi

Unsere Fleischer

 

Hans Bierbaumer

 

Unsere Fleischer sorgen für die Erzeugung und Verarbeitung unserer Fleisch- und Wurstwaren

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Öffnungszeiten

 

Montag - Samstag

08:00 - 20:00

 

Sonntag

08:00 - 14:00

 

Warme Küche täglich

von 10:00 - 14:00

 

Abendessen auf Reservierung !!!

Öffnungszeiten

Fleischerei

 

Dienstag, Mittwoch

& Freitag

07:00 - 12:00

15:00 - 18:00

 

Donnerstag & Samstag

07:00 - 12:00

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© Christian Schartmüller